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Fabricant de concentré de tomates en tambour certifié HACCP BRC

Notre premium pâte de tomates en tambour Ce produit constitue la matière première idéale pour les fabricants de produits alimentaires, les producteurs de sauces et les traiteurs du monde entier. Issu de tomates de plein champ 100 % naturelles, mûries au soleil et cultivées dans des régions connaissant d'importantes variations de température entre le jour et la nuit, ce produit se distingue par sa couleur rouge éclatante et sa texture onctueuse. Grâce à des lignes de production automatisées de pointe, les tomates fraîchement récoltées sont lavées, broyées et concentrées sous vide avant d'être conditionnées de manière aseptique. Disponible en deux formats. Rupture à froid (CB) et Pause chaude (HB) Avec des profils standard de 28 à 30 % ou élevés de 36 à 38 % Brix, notre concentré de tomates en vrac assure une viscosité optimale, une saveur pure et une durée de conservation prolongée sans aucun additif ni épaississant artificiel.

  • Numéro d'article :

    Drum Tomato Paste
  • Commande (MOQ) :

    1000 boxes
  • Origine du produit :

    China
  • Couleur :

    Red

Description du produit

Conçue exclusivement pour la fabrication industrielle de produits alimentaires, cette machine robuste concentré de tomates en vrac Conditionné en fûts de 220 L, le produit conserve sa matrice nutritionnelle naturelle optimale, notamment sa teneur élevée en lycopène. Chaque lot est soumis à des contrôles qualité rigoureux, incluant la détection de corps étrangers et un suivi strict de la couleur (rapport a/b), garantissant ainsi une couleur homogène pour les transformations ultérieures telles que la production de ketchup, de sauce de poisson en conserve et de plats cuisinés.

 

ProduitArguments de vente

Origine dorée 100% traçable

Issu exclusivement de zones de culture de premier choix bénéficiant de jusqu'à 16 heures d'ensoleillement quotidien et d'une irrigation à l'eau de neige pure, ce qui garantit une saveur riche et une teneur élevée en lycopène naturel..

Traitement aseptique avancé

Grâce à des lignes d'évaporation ultramodernes, Cold Break préserve l'arôme frais du ketchup, tandis que Hot Break offre une capacité de liaison optimale pour les sauces épaisses..

Étiquette propre et sans additifs

Traités en profondeur par pasteurisation flash, sans aucun épaississant chimique, amidon artificiel, colorant ni conservateur synthétique..

Double protection de qualité industrielle

Conditionné en toute sécurité dans des sachets aseptiques à haute barrière, eux-mêmes placés dans des fûts en acier renforcé, ce qui empêche efficacement l'oxydation et garantit une durée de conservation de 24 mois..

Viscosité très constante

Conçu selon des paramètres Bostwick standardisés, permettant des performances prévisibles et des taux de reconstitution constants pour réduire les coûts de traitement.

Conformité mondiale simplifiée

Entièrement certifié BRCGS, HACCP, ISO, HALAL et KOSHER, avec une documentation de traçabilité complète fournie pour un dédouanement sans souci..

 

 

Présentation du produit

large capacity drum tomato paste factory

Tomato Paste Manufacturers

 

Informations de base

Numéro de modèle30 g, 50 g, 70 g, 200 g, 1 kg...Colis de transportBoîtes en carton
Brix22-24% 24-26% 28-30%Matériaux d'emballagePlastique
durée de conservation2 ansCode SH2002901100
OriginePR CCouleurRouge
TraitementSe concentrerNom du produitPâte de tomates

Spécification

Spécial.Sachet plat/Pochette deboutCTN/20'FCL
18 g * 500 pièces/cartonSachet plat1700
30 g * 50 pièces * 4 boîtes/cartonSachet plat2040
35 g * 50 pièces * 4 boîtes/cartonSachet plat1950
36*250 pièces/cartonSachet plat2000
40 g * 70 pièces/cartonSachet plat6000
50 g * 25 pièces * 4 boîtes/cartonSachet plat/Pochette debout2830/2700
56 g * 25 pièces * 4 boîtes/cartonSachet plat/Pochette debout2500/2700
70 g * 25 pièces * 4 boîtes/cartonSachet plat/Pochette debout2200/1700
80 g * 24 pièces * 6 boîtes/cartonSachet plat1388
100 g * 25 pièces * 4 boîtes/cartonSachet plat/Pochette debout1530
100 g * 100 pièces/cartonSachet plat/Pochette debout1800
106 g * 25 pièces * 4 boîtes/cartonPochette de maintien1365
113 g * 48 pièces/cartonPochette de maintien2700
200 g * 50 pièces/cartonPochette de maintien1800
340 g * 24 pièces/cartonPochette de maintien2080
400 g * 24 pièces/cartonPochette de maintien1800
1 kg * 12 pièces/cartonPochette de maintien1800

Emballage

 

Matière première

  • #
    Plantation originale de tomates
    Originaires du Xinjiang et de Mongolie-Intérieure, nos tomates sont mûries sur pied, sans OGM, 100% naturelles et sans aucun additif.
  • #
    Nettoyage et traitement stériles
    Désinfection en plusieurs étapes et nettoyage en profondeur, préservant intégralement les qualités nutritionnelles et la saveur pure de la tomate.
  • #
    Pâte de tomates en vrac
    Fourniture industrielle en vrac de fûts, pâte brute de qualité stable pour la transformation alimentaire et la production de restauration.
Processus métier
Eexposition

FAQ

Q1 : Quelle est la principale différence entre votre pâte de tomates Cold Break (CB) et Hot Break (HB) ?

A1 : Le choix dépend de votre application finale. Le ketchup Hot Break (HB) est transformé à des températures plus élevées afin de préserver la pectine naturelle, offrant une excellente viscosité idéale pour les sauces à pizza et les jus de viande. Le ketchup Cold Break (CB) est transformé à des températures plus basses, conservant une couleur rouge plus fraîche et plus vive ainsi qu'un arôme fruité, ce qui le rend parfait pour la fabrication de ketchup destiné à la vente au détail.

 

Q2 : Comment assurez-vous la stabilité du produit et prévenez-vous le brunissement lors du transport longue distance ?

A2 : Nous conditionnons la pâte en vrac dans des sacs aseptiques multicouches à haute barrière, scellés dans des fûts métalliques robustes, dans des conditions de stérilité absolue. Pour les longs transports maritimes, nous assurons un suivi rigoureux du stockage avant expédition et recommandons l’isolation des conteneurs ou l’utilisation de conteneurs frigorifiques afin d’éliminer tout risque de perte de vide ou de brunissement dû à la chaleur.

 

Q3 : Pouvez-vous personnaliser les paramètres Brix ou Bostwick (viscosité) pour notre ligne de production ?

A3 : Oui, en tant que fabricant fournisseur direct, nous sommes spécialisés dans la personnalisation des spécifications de nos produits. Nous pouvons ajuster les niveaux de concentration (par exemple, 30-32 % Brix) et optimiser la fluidité pour qu’elle corresponde exactement à votre recette, sous réserve de notre quantité minimale de commande (QMC) standard pour les produits industriels en vrac.

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