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Concentré de tomates en conserve 400 g 28-30 % Brix

Élaborées à partir de tomates 100 % mûries au champ, nos 400 g de concentré de tomates en conserve Elle offre une double concentration (28-30 % Brix) d'umami naturel, une couleur rouge éclatante et une texture veloutée. Sans additifs ni épaississants artificiels, elle est la référence mondiale pour les entreprises culinaires, les marques de détail et les fabricants de produits alimentaires en quête d'une efficacité inégalée en cuisine et d'un goût authentique et constant.

  • Numéro d'article :

    canned tomato paste
  • Commande (MOQ) :

    1000 boxes
  • Origine du produit :

    China
  • Couleur :

    Red

Description du produit

Dans le commerce alimentaire mondial, la constance n'est pas seulement un avantage, c'est primordial. 400 g de concentré de tomates en conserve comble le fossé entre les matières premières fraîches issues des champs et la production culinaire de haute performance.

 

Grâce à un procédé d'évaporation précis à température contrôlée, nous transformons les jus frais en une pâte onctueuse et riche, à 28-30 % de matières sèches solubles (Brix). Ce produit constitue un ingrédient de base très polyvalent en cuisine, capable d'enrichir les ragoûts, d'épaissir les sauces complexes, d'intensifier les pâtes à pizza et de fournir la saveur umami profonde indispensable à la fabrication d'un ketchup de qualité supérieure.

 

Pour les distributeurs internationaux, les chaînes de restaurants et les grossistes, ce produit offre une économie d'expédition optimale : moins de poids d'eau expédié, une valeur nutritive de tomate plus intense à la livraison.

 

ProduitArguments de vente

Tomates 100% pures gorgées de soleil

Issu exclusivement de régions agricoles de premier choix bénéficiant d'un ensoleillement maximal, ce qui garantit une douceur naturelle exceptionnelle, un profil de lycopène rouge foncé éclatant et l'absence totale d'OGM.

Densité optimale de 28 à 30 % Brix

Doublement concentré pour une perfection absolue. Sa texture épaisse et onctueuse permet d'utiliser moins de produit par plat, optimisant ainsi le rendement et réduisant considérablement le coût par portion.

Cohérence de l'étiquetage propre

Formulé sans conservateurs artificiels, sans sucre ajouté ni amidon. Uniquement de l'essence de tomate pure et naturelle qui préserve l'intégrité culinaire de toutes vos recettes.

Personnalisation OEM/ODM flexible

Votre marque, notre expertise. Nous proposons une solution complète de personnalisation de marque privée, depuis le dimensionnement des boîtes et les mécanismes de couvercle sur mesure (ouverture facile ou difficile) jusqu'à la conception d'étiquettes percutantes, prêtes pour le marché.

Conformité mondiale et sécurité alimentaire

Fabriqué selon des normes de contrôle qualité internationales rigoureuses. Certifié conforme aux normes ISO, HACCP et Halal pour un dédouanement simplifié et une conformité aux réglementations des marchés du monde entier.

Scellé avec précision, durée de conservation de 2 ans

Conditionné selon une technologie aseptique avancée pour préserver la fraîcheur optimale de la récolte, garantissant une saveur stable et une durée de conservation prolongée.

 

 

Application du produit

 

Informations de base

 
Numéro de modèle30 g, 50 g, 70 g, 200 g, 1 kg...Colis de transportBoîtes en carton
Brix22-24% 24-26% 28-30%Matériaux d'emballagePlastique
durée de conservation2 ansCode SH2002901100
OriginePR CCouleurRouge
TraitementSe concentrerNom du produitPâte de tomates

Emballage

 

Matière première

  • #
    Plantation originale de tomates
    Originaires du Xinjiang et de Mongolie-Intérieure, nos tomates sont mûries sur pied, sans OGM, 100% naturelles et sans aucun additif.
  • #
    Nettoyage et traitement stériles
    Désinfection en plusieurs étapes et nettoyage en profondeur, préservant intégralement les qualités nutritionnelles et la saveur pure de la tomate.
  • #
    Pâte de tomates en vrac
    Fourniture industrielle en vrac de fûts, pâte brute de qualité stable pour la transformation alimentaire et la production de restauration.
Processus métier
Eexposition

FAQ

Q1 : Qu'est-ce qui rend la pâte de tomates à 28-30 % Brix supérieure aux niveaux de concentration inférieurs (par exemple, 18-20 %) ?

A : Le taux de Brix mesure la densité des solides solubles de la tomate. Un taux de Brix de 28 à 30 % indique une pâte très concentrée, à double réduction. Elle contient beaucoup moins d'eau, ce qui signifie qu'une seule boîte de 400 g offre deux fois plus de saveur, une couleur plus intense et un pouvoir liant supérieur aux alternatives à plus faible taux de Brix. Cela permet aux cuisines professionnelles de gagner du temps de préparation et de réduire considérablement les coûts d'expédition internationaux par unité de saveur pure.

 

Q2 : Nous souhaitons lancer une ligne de marque privée. Quels services OEM/ODM spécifiques proposez-vous ?

A: Nous proposons une solution de fabrication complète et intégrée. Vous pouvez personnaliser la viscosité de la formulation (Hot Break pour les ketchups et sauces plus épais, ou Cold Break pour les jus et purées), choisir le type de couvercle (à ouverture facile par languette ou plat standard) et fournir vos propres visuels. Notre équipe de conception interne peut également vous aider à créer des étiquettes conformes et attrayantes, adaptées aux normes d'étiquetage légales de votre région.

 

Q3 : Comment garantissez-vous une couleur et une qualité de produit constantes pour des expéditions en grand volume ?

A: La stabilité de la qualité est notre priorité absolue. Nous utilisons un tri rigoureux des matières premières et des colorimètres professionnels pour contrôler l'indice de couleur (rapport A/B ≥ 2,0) et la consistance Bostwick de chaque lot. Grâce à nos lignes de mise en conserve automatisées et à nos protocoles de stérilisation rigoureux, nous garantissons que la saveur, la consistance et la couleur rouge éclatante du premier pot correspondent à celles du dernier..

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